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En la cocina|22 jul 2013, 5:24 PM|POR Mercedes Guzmán

Realizarán la primera Bienal del Dulce Criollo

SANTIAGO.- La Dirección Regional de Cultura realizará la primera Bienal del Dulce Criollo, a partir del miércoles 24 y jueves 25, con una dedicatoria especial a Zunilda Guillén, viuda Gratereaux, mejor conocida como Doña Nenita por su trayectoria y dedicación al arte culinario.

El evento que pretende dinamizar la gastronomía local se llevará a cabo en las instalaciones del Palacio Consistorial de Santiago, frente al Parque Duarte,  y contará con la participación de más de 30 exponentes de las 14 provincias de la región.

En esta primera bienal tendrán la oportunidad de probar los más ricos y populares dulces como crema de leche, el cortado, de coco, de piña, de guayaba, de tomates, el de Jalao, Coco tierno, Bolita de coco, habichuelas con nulce, naranja, emparedado, entre otros.

La Bienal contará con una variada programación dirigida para niños y adultos, desde 10 de la mañana hasta las 9 de la noche, quienes disfrutarán espectáculos musicales con las presentaciones artísticas de Rafelito Román, el Conjunto Típico del Ejército, Grupo de Son Mamainés, el Ballet Folclórico de Santiago, Ballet contémpora, obras de Teatro; además de shows infantiles con títeres, payasos, juegos tradicionales, Palo Encebao y más.
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