SD. La industria del salami exporta al año US$90 millones hacia el mercado haitiano, ventas que están en peligro, tras la decisión de los haitianos de no comprar el producto, luego de la denuncia que hizo el Instituto de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), en el sentido de que hacen daño a la salud y tienen bajo nivel de proteína, según reveló ayer la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD).

Mientras para hoy se espera la llegada al país de una misión desde Haití que visitaría las fábricas de embutidos dominicanas para ver el proceso de la industria de embutidos dominicanos y rendir un informe sobre la calidad del producto al gobierno haitiano.

Se trató de obtener una opinión de la Cancillería dominicana, pero no fue posible.

Según la JAD, a través de su presidente ejecutivo, Osmar Benítez, durante los últimos 20 años, la industria cárnica organizada de la República Dominicana, ha sido uno de los subsectores productivos más dinámicos, aplicando tecnología de punta, haciendo grandes aportes a la generación de empleos y agregando valor a la materia prima nacional.