Entrenan mujeres para feria Sur

SANTO DOMINGO. El Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI) instruirá a organizaciones, cooperativas de pequeños agricultores del Sur y asociaciones de hombres y mujeres de Duvergé en la preparación de productos de fácil elaboración como son galletas, bizcochos, néctares, frutas disecadas y mermelada.

La actividad, a celebrarse este sábado y domingo en el liceo Máximo Florián, de Jimaní, provincia Independencia, la organizan el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), en coordinación con el Ministerio Administrativo de la Presidencia.

El IIBI ofrece procesamiento de comercialización de orégano, empaque, presentación en polvo en hojitas y etiquetados, néctares de chinola, mango, lechosa, mermelada y galleta de noni y nopal, así como elaboración de frutas disecadas que se producen en República Dominicana para el mercado interno y la exportación.

Diario Libre