Brale by Chef Lucy

Santo Domingo - ene. 28, 2017 | 04:00 a. m.

Es la nueva propuesta gastronómica en la zona oriental especializada en comida nacional, española e italiana. Su sello son los platos bajos en condimentos, lo que la convierte, además, en una propuesta saludable. ¿Lo que ordenamos? Un corte de res bien cocido.

Sirloin New York

Ingredientes

• 3 miligramos de sal de ajo

• 2 cucharaditas de aceite de oliva

• 1 gramo de perejil seco

• Variedad de vegetales

Preparación

Añadir la sal de ajo en ambos lados del corte. Rociar el aceite de oliva, llevar a la plancha hasta conseguir el grado de cocción deseado. Colocar los vegetales en una sartén y sofreír por unos minutos.