Compartir
Secciones
Podcasts
Última Hora
Encuestas
Servicios
Plaza Libre
Efemérides
Cumpleaños
RSS
Horóscopos
Crucigrama
Más
Contáctanos
Sobre Diario Libre
Aviso Legal
Versión Impresa
versión impresa
Redes Sociales
Chef
Chef

Restaurante Aromas

Ceviche tradicional peruano de mero

‘’Es un plato que le da frescura al restaurante y me acompaña desde hace mucho tiempo’’, comenta el chef Luis Eduardo Ramos.

Ingredientes

6 onzas de mero

2 onzas de cebolla morada

2 onzas de pimiento morrón

1 oz de cilantro

4 limones

Sal al gusto

Una pizca de azúcar

Preparación

En un bowl se agrega el pescado con un poquito de sal y limón, luego se van añadiendo la cebolla, el pimiento morrón y el cilantro. Se mezclan bien y se sirve. Puedes disfrutarlo sólo o acompañado de unas yuquitas o plátanos fritos.

Texto: Erwin Villanueva

Fotos: Bayoan Freites

TEMAS -
  • Chef
  • Cóctel
  • Agua
  • Luna
  • Recetas