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Travesías presenta nuevo menú de temporada

SANTO DOMINGO. A partir hoy, el restaurante Travesías presenta nuevos platos en un “Menú de temporada”, que hace honor al verano, inspirado y trabajado con ingredientes frescos de pescadores y agricultores, con quienes trabaja de la mano, dentro del marco de la “Nueva cocina dominicana”.

Frescas ensaladas, los mariscos, pescados, un jugoso churrasco, el lomo de cerdo y las berenjenas, ingredientes que se utilizan todos los días en la cocina, y que Inés Páez (Chef Tita), chef ejecutiva de Travesías, “presenta con mucha creatividad y su sello de autor”.

Además de este nuevo menú, el restaurante tiene el “Brunch”, de 11 de la mañana a 2 de la tarde, con unos suculentos desayunos “donde puedas sentir en cada bocado el sabor de la tradiciones culinarias”.