Día 19: Guineitos verdes con huevos revueltos y aguacate

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¿Ya estás preparado para empezar el reto? No dejes de seguir el plan de nutrición que la coach Hiedy Paniagua ha creado para todos los seguidores de #enformaconestilos. Toma nota, este será tu desayuno del primer día.

Ingredientes:
Dos guineos verdes
3 huevos
Una tajada de aguacate
Semillas de chía

Para el pico de gallo:
1 tomate
1/2 cebolla roja
Jugo de limón
Aceite de oliva
Cilantrico

Preparación:
Hervir los guineos verdes con una pizca de sal, hacer los huevos con spray antiadherente de coco o aceite de oliva en una sartén. Aparte, hacer el pico de gallo picando los tomates, cebollas y cilantrico, y agregar limón y aceite de oliva. Una vez servido todo coloca las semillas de chía por encima.

Foto y video: Bayoan Freites

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