Día 4: Pollo a la mexicana

  • Esta receta es una gran opción si tienes poco tiempo para cocinar pero quieres comer sano

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Esta es una de las recetas más sabrosas y menos calóricas que se pueden preparar con pechuga de pollo. Su elaboración es realmente fácil y los resultados son espectaculares. Además, al ser una preparación a la plancha, se evita el uso excesivo de aceites y grasas, lo que la convierte en una receta healthy.

Ingredientes:
5 oz de pollo
2 tazas picaditas de ajíes morrones de diferentes colores
3 cucharadas de habichuelas negras
1/2 taza de cebolla
3 cucharadas de maíz
2 cucharadas de guacamole
1/2 taza de tomates
Zumo de un limón
Aceite de oliva
Semillas de chía

Preparación:
Cocinar el pollo a la plancha con sal y pimienta y cortar en tiras. Mezclar todos los ingredientes y aderezar. Por último, añadir el guacamole y las semillas de chía.

Foto y video: Bayoan Freites

Recomendaciones importantes para ver resultados

Tomar un té de cúrcuma, jengibre y canela en las tardes; si es necesario endulzar con monkfruit o stevia y agregar un pizca de canela para activar los beneficios.

En las meriendas, elige una solo si es necesario:

-Pepinos con cilantro, tomates, limón y sal.

-Un puño de maní, semillas de cajuil o almendras.

-Guacamole con pollo.

-Tortita de arroz con mantequilla de maní.

-Una manzana verde.

-Un jugo verde con pepino, apio, manzana y albahaca.

-Jugo de zanahorias y limón sin azúcar.

20210308 https://www.diariolibre.com

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