¡Apúntate al salmón!

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Que el salmón nunca falte en tu dieta. Está delicioso, es bajo en calorías, rico en vitaminas y proteínas, bueno para tu salud y su consumo previene las enfermedades cardiovasculares.

Desayuno: 2 huevos hervidos con puré de auyama (3 onzas).

Merienda: 10 almendras+ 10 semillas de cajuil.

Comida: Pollo horneado (1/4 o medio pollo) + 1 taza de arroz.

Merienda: 1 manzana verde.

Cena: 5 onzas de salmón + 4 onzas de puré de yautía + brócoli (todo el que desees).

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Receta

Salmón horneado con puré de batata y brócoli

Ingredientes:

-5 onzas de salmón fresco

-1 pimiento morrón

-1 batata

-1brócoli pequeño

-Semillas de chía

-Sal y Pimienta

Preparación:

Hornear el salmón con aceite de coco y unas semillas de chía por encima. Acompañar de brócoli hervido (todo el que desees) y puré de batata.

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