20160820 http://www.diariolibre.com

Fresh Fresh Café

Por|| 20 AGO 2016, 12:00 AM

Si lo que buscas es desayunar, merendar, almorzar o cenar saludable, Fresh Fresh es el lugar. Ambientado para transmitir paz y decorado para hacerte sentir como en casa, nos dejó con ganas de volver y de invitarlos a ustedes.

Hippie Bowl

Ingredientes

1/2 libra de quinoa hervida

1/4/ libra de auyama al horno

1/4 libra de aguacate

2 onzas de repollo blanco

2 onzas de repollo morado

2 onzas de kale crudo

2 onzas de zanahoria rallada

1/2 taza de garbanzos en lata

1/2 taza de hummus

Para el hummus:

2 onzas de tahini

2 onzas de garbanzos

1 onza de limón

1 onza de aceite de oliva

2 dientes de ajo

2 onzas de agua fría

1/2 onza de semillas de hemp

Preparación

Hervir la quinoa y la auyama. Cortar el aguacate en tiras. Mezclar repollo blanco y morado con vinagreta. Cortar el kale en pedacitos. Hacer hummus. Poner todo en un plato hondo y mezclar.

Para maridar
Para maridar

La Vie en Rose. Con cada trago sentirás que tu cuerpo vuelve a nacer como el ave fénix.

Ingredientes

1 onza de piña

1 onza de fresa

1 onza de jugo de remolacha fresca

1 onza de jugo de naranja

1/2 onza de jenjibre rallado

Preparación

Mezclar todo en la batidora con dos cubos de hielo. Todas las frutas deben estar congeladas. Batir bien. Verter en un vaso y disfrutar.


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