La lonchera saludable del jueves

Santo Domingo - ago. 22, 2018 | 07:30 p. m.

Puedes descargar el menú de la semana aquí.

La preparación de la lonchera escolar suele ser un proceso tedioso que, con el paso de los días, puede llegar a ser monótono. Por esto, Sagrario Matos compartirá cinco ideas que podrás lograr fácil y rápidamente para una vuelta a clases saludable y exitosa. Esta es la cuarta propuesta para la semana.

Jueves: Pinchos de tomates cherry + Queso + Jamón + Galletas integrales + Manzana + Cuadrito de brownie o ciruela

Preparación: 10 minutos

Cocción: Ninguna

Porciones: 1 porción

Ingredientes:

1/4 Libra de jamón de pavo cortado en rebanadas gruesas

1/4 Taza de mozzarella en bolitas

1/4 Taza de tomates tipo cherry o uva

2 Palillos o pinchos o pequeños

2 Galletas integrales grandes o 3 medianas

1/2 Manzana

1 Cdita de jugo de limón

1 Cuadrito pequeño de brownie o ciruela

Preparación:

1. Corta el jamón con cortadores de galletas pequeños o en cubos grandes.

2. En cada palillo coloca una bolita de mozzarella, un tomate cherry, una porción de jamón. Repite.

3. Unta la manzana con el jugo de limón.

4. Empaca separados los pinchos, la manzana, las galletas integrales y el cuadrito de brownie o ciruela

Sagrario Matos es “La Señora Bonita”, puedes seguirla en @sagrariomatos y en su web: sagrariomatos.com / Video: Bayoan Freites / Fotos: Jerameel Reyes.

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