La lonchera saludable del martes

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La preparación de la lonchera escolar suele ser un proceso tedioso que, con el paso de los días, puede llegar a ser monótono. Por esto, Sagrario Matos compartirá cinco ideas que podrás lograr fácil y rápidamente para una vuelta a clases saludable y exitosa. Esta es la segunda propuesta para la semana.

Martes: Sándwich de ensalada de atún con zanahoria y queso crema + gajitos de naranja + Pasas

Preparación: 10 minutos

Cocción: Ninguna

Porciones: 1 porción

Ingredientes:

3 Cdas. de atún enlatado escurrido (preferiblemente empacado en agua)

2 Cdas. de zanahoria rallada

2 Cdas. de queso crema a temperatura ambiente

1 Cda. de aceite de oliva

Sal

Pimienta

2 Rebanadas de pan integral de molde

1/2 Naranja dulce en gajos

2 Cdas de pasas

La lonchera saludable del martes

Preparación:

1. En un bol combina el atún con la zanahoria, el queso crema y el aceite de oliva.

2. Sazona con sal y pimienta.

3. Unta el pan con esta ensalada, combina las dos tapas, retira las orillas y corta en cuadrados.

4. Coloca en la lonchera acompañada de los gajos de naranja y las pasas.

Sagrario Matos es “La Señora Bonita”, puedes seguirla en @sagrariomatos y en su web: sagrariomatos.com / Video: Bayoan Freites / Fotos: Jerameel Reyes.

20180820 https://www.diariolibre.com

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