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Paso a paso. Turrón de chocolate y almendras

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Paso a paso. Turrón de chocolate y almendras

Hay días en los que sentimos la necesidad de comer algo dulce, sin complicaciones. Para momentos así, la chef Diana Munné propone una alternativa crujiente y deliciosa de mimar el paladar con chocolate.

Turrón de chocolate y almendras

Ingredientes:

200 gramos de chocolate de cobertura (negro, con leche o blanco)

100 gramos de jarabe de glucosa o sirope de maíz

50 gramos de almendras enteras

Preparación:

Derretir en el microondas el chocolate previamente picadito en intervalos de 15 segundos. Añadir la glucosa hasta formar una bola. Agregar las almendras y dar una forma tubular. Servir como si fuera un tronco de turrón de chocolate en una tabla con cuchillo.

Foto: Karla Khouri.

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