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Chef Pía León, en foto de theworlds50best.com.
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La cocinera del restaurante Central de Lima, Perú, fue designada como la mejor chef femenina de Latinoamérica de 2018 por la publicación británica The World’s 50 Best Restaurants.

Robots que cocinan y sirven copas
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Preparan comidas y cócteles, recetas complejas y menús variados en bares, restaurantes, cruceros y casas. Los robots ya son capaces de elaborar comidas y servirnos bebidas al igual que los mejores profesionales humanos.

Gualtiero Marchesi. (Shutterstock)
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Marchesi renunció en 2008 a todas sus estrellas Michelin. Decía que era vergonzoso que los italianos fueran “tan ingenuos como para ligar el éxito” de sus restaurantes a una guía francesa.