Capacitarán a 3,072 vendedores ambulantes

SANTIAGO. El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) capacitará en higiene y manipulación de alimentos a 3,072 vendedores ambulantes de comida en Santiago.

El programa de formación será posible tras un acuerdo de colaboración interinstitucional firmado entre el director general del INFOTEP, Rafael Ovalles, y el alcalde del municipio de Santiago, Abel Martínez. El mismo contempla formar, además, a 350 funcionarios del cabildo en gestión administrativa, liderazgo y desarrollo de habilidades gerenciales para hacer una administración más eficiente.

El programa abarca la capacitación de 700 empleados del área de servicio de ornato y limpieza, en manipulación y clasificación de los desechos sólidos. Con estos son 4,122 beneficiarios del convenio, el cual estará vigente por dos años.

Ovalles dijo que, además de elevar la productividad y eficiencia del talento humano de la alcaldía, con el pacto se procura dotar a los vendedores ambulantes de habilidades y herramientas para el manejo correcto de los alimentos, a fin de prevenir enfermedades en la población.

El alcalde de Santiago, Abel Martínez, informó que los negocios que funcionan legalmente contarán con el aval de INFOTEP en un plazo de seis meses, es decir, una certificación para ofrecer servicios de comida. Martínez explicó que para hacer efectiva la medida, estos vendedores firmaron un contrato con la alcaldía.

Diario Libre