CEPAL : “Leche RD es de baja calidad”

Santo Domingo. La Comisión Económica para América Latina y el Caribe ( CEPAL) presentó ayer los resultados de un diagnosticó que viene realizando desde el pasado mes de febrero para identificar la s restricciones en el sector lácteo dominicano.

La evaluación, que fue presentada frente a representantes de las distintas instituciones nacionales involucradas con la producción de leche, arrojó que la leche producida en el país es de “baja calidad”, esto debido a un poco incentivo a este factor.

Asimismo Carolín Gómez y Nahuel Oddone, representantes de la comisión que llevaron a cabo el estudio, encontraron que el sector carece de continuidad en sus iniciativas, sufre una falta de aplicación de sus normativas y presenta escasez en la inversión, la investigación y el desarrollo.

Por otro lado afirmaron que en el país no hay datos estadísticos precisos sobre la cantidad de productores de lácteos ni facilidades para que estos renoven sus registros.

De acuerdo al informe el país tiene una productividad insuficiente y sufre de una “gran” dependencia de la importación sin embargo exporta lo poco que produce al extranjero.

Rosalía Romano