Cocteles de emergencia
Erwin Villanueva
La Navidad significa, entre otras definiciones... visitas repentinas. Pero que no cunda el pánico. Aquí te damos una lista de cocteles fáciles de preparar para este tipo de situaciones. Porque celebrar es tan fácil como dar con una deliciosa bebida para compartir.
Arturo SavageEmbajador regional de las marcas Reserve Whiskies de Diageo para América LatinaCelebrate
Ingredientes
• 1/2 onza de miel
• 2 onzas de jugo de manzana
• 1 onza de whisky
Preparación
Agregar hielo al shake.
Añadir todos los ingredientes
y hielo triturado. Batir.
Martini
Ingredientes
• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de vermut seco
Preparación
Batir todos los ingredientes
por 30 segundos. Servir seco.
Tabú
Ingredientes
• 1 onza de ron
• 1 onza de vodka
• 1 1/2 onzas de jugo de piña
• Miel al gusto
Preparación
Añadir todos los ingredientes
a la licuadora. Servir con mucho hielo.
Juan Febles/Presidente de A&B Masters
Sangría Rosada
Ingredientes
• 3/4 botella de vino rosado.
• 1 1/2 onzas de brandy o ron
• 2 onzas de triple sec o Cointreau
• 1 onza de azúcar líquida
• Frutas criollas y navideñas picadas
Preparación
Agregar naranjas, manzanas, uvas, limones y piña picada en trozos pequeños y completar con un refresco de limón.
Guava Bellini
Ingredientes
• 2 onzas de pulpa de guayaba en almíbar
• 3 onzas de vino espumante
Preparación
Batir la pulpa de guayaba en la licuadora con un poco de hielo. Servir en copa Tulip (de champán) hasta la mitad y luego completar con el vino espumante. Dejar caer dentro un casco de guayaba para decorar.
Ponche Alexander
Ingredientes
• 1 1/2 onzas de ron dorado
• 1 onza de licor de café
• 1 yema de huevo
• 1 onza de leche evaporada
• 1/2 onza de leche condensada
• Nuez moscada
• Pizca de sal
Preparación
Batir todos los ingredientes en una coctelera con hielo y servir en hielo triturado o colar en copa de cocktail. Decorar con una astilla de canela.
Erwin Villanueva
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