Aficionados a la cocina se solidarizan con el Árbol de la Esperanza

Santo Domingo. Con la finalidad de recaudar fondos para las cuatro fundaciones que participan en el Árbol de la Esperanza de Ágora Mall, el Club de Cocineros Jóvenes de la República Dominicana (CCJRD), filial de la Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEF), realizará este próximo domingo su Bazar Culinario.

Desde las 11 de la mañana, 17 entusiastas de la gastronomía dominicana ofrecerán sus más creativas y sabrosas recetas a los visitantes de la plaza comercial que deseen apoyar la noble causa.

Esta actividad estará ubicada dentro del atrio central del centro comercial, y cada cocinero tendrá un stand con sus productos en las categorías de salados y dulces; además de jugos, comidas saludables, embutidos, quesos, entre otras. Cada visitante podrá realizar su recorrido y degustar los platos, adquirir un listón y colaborar con los proyectos de Yo También Puedo, Heart Care Dominicana, Fundación St. Jude RD y el Voluntariado Plaza de la Salud.

El Bazar Culinario es una actividad que buscar brindar un espacio para aquellos nuevos emprendedores de la gastronomía con la finalidad de que se proyecten y muestren sus productos, que tienen que cumplir con estándares de calidad y presentación.

Estos estándares serán tomados en cuenta al final de la jornada por un jurado que evaluará a los futuros profesionales de la cocina en higiene, sabor, creatividad y manipulación de los alimentos.

Plaza Ágora Mall. Domingo 27. 11:00 a.m. a 8:00 p.m.

Yohanna Hilario