Salud Pública prohibirá la venta de sal en grano

SD. Por disposición de la Secretaría de Salud, a partir del primero de febrero será prohibida la venta de sal en grano en los establecimientos comerciales debido a que carece de yodo, elemento importante para la prevención de la salud.

La información la ofreció el director de Salud Ambiental de la cartera, Luis Emilio Feliz Roa, quien explicó que la medida está motivada en la necesidad de fortalecer el primer nivel de atención de salud, cuyas acciones van orientadas hacia la prevención de enfermedades.

En ese orden, advirtió que instruyó a todo el personal de inspección para que a partir de dicha fecha se proceda al decomiso y desnaturalización de toda la sal en grano que se encuentre expuesta al público consumidor en supermercados, colmados, pulperías y establecimientos afines.

La prohibición se apoya en lo que establecen los Reglamento sobre Control de Riesgos en Alimentos y Bebidas y la Dirección General de Normas y Sistema de Calidad (Digenor).