Aprueban en segunda lectura proyecto de ley que plantea sanciones a la destrucción de alimentos

La Cámara de Diputados aprobó este miércoles en segunda lectura un proyecto de ley para la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos que busca garantizar la seguridad alimentaria y sancionaría la destrucción de alimentos aptos para el consumo humano o lucrarse con el manejo de las donaciones de alimentos.

El proyecto de ley contempla sanciones de cinco a diez salarios mínimos del sector público también para aquellas personas que incurran en “desviar, bloquear, alterar o violar la distribución o donación altruista de alimentos en perjuicio de los destinatarios” y aquellos que entreguen alimentos no aptos para el consumo humano.

La iniciativa del diputado del Partido Revolucionario Dominicano (PRD), David Herrera, fue aprobada a unanimidad por los 107 legisladores presentes en el hemiciclo, luego que fuera declarada de urgencia y conocida en dos sesiones consecutivas.

Esta plantea que los altos niveles de residuos de alimentos son considerados como “un grave problema a niven mundial que afecta el desarrollo económico y productivo de los estados”.

“En la actualidad en América Latina y El Caribe existen treinta y cuatro millones de personas subalimentadas, tan solo con las ventas al detalle se desperdician alimentos suficientes para satisfacer las necesidades alimenticias de más de esos treinta y cuatro millones de personas”, sostiene la propuesta de ley, que ahora deberá ser conocida en el Senado.

La propuesta regularía la reutilización o reproducción o mediante su conversión en materias primas o insumos, conforme lo establecen las reglamentaciones medioambientales y de salud de residuos alimenticios orgánicos e industriales.

Correspondería al Ministerio de Agricultura sería el encargado de definir y adoptar las políticas y medidas administrativas que garanticen la reducción de desperdicios alimenticios en todas las fases del proceso agroindustrial desde la precosecha, hasta la comercialización final.

Diario Libre

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