VIDEO | Agricultura anuncia programa para la inocuidad alimentaria

SANTO DOMINGO. El Ministerio de Agricultura anunció el inicio del Programa Nacional de Monitoreo y Vigilancia de Residuos de Plaguicidas en Alimentos, convirtiéndose así en primer país del Caribe en implementar este tipo de mecanismo para incrementar la inocuidad de los alimentos de consumo local y destinados a la exportación.

El ministro de Agricultura, Ángel Estévez, dijo que el programa cuenta con un financiamiento de RD$18.4 millones del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), más una contrapartida del Estado.

Estévez sostuvo que de 12 notificaciones por presencia de residuos de plaguicidas en contenedores dominicanos en el exterior en 2013 bajaron a tres (en 2014), producto de monitoreos que ya se venían haciendo en los campos y en los centros de exportación. Conforme a las declaraciones del ministro, la meta de este Gobierno es llevar a cero las referidas notificaciones, a lo que ayudaría el programa anunciado.

El consultor internacional Luis Suguiyama, quien participó en la preparación del proyecto, dijo que los programas nacionales no sólo deben garantizar la seguridad alimentaria, sino también la inocuidad alimentaria.

Suguiyama afirmó que para los agricultores es un reto mantener “una buena producción y al mismo tiempo controlar las plagas, y, en ese caso, como último recurso se deben utilizar los agroquímicos”, por lo que es necesario que los países tengan este sistema de vigilancia de los alimentos.

Según el consultor, este es el primer país de la región del Caribe en tener sistema de monitoreo de los alimentos, que en Centroamérica sólo aplica Costa Rica. Suguiyama indicó que el Departamento de Inocuidad Alimentaria del Ministerio de Agricultura fue creado hace unos 10 años, y que se han implementado varios programas para reducir los residuos de plaguicidas en los frutos y vegetales, entre ellos dos programas piloto apoyados por el BID, el OIRSA y el Tratado de Libre Comercio entre República Dominicana, Centroamérica y Estados Unidos (DR-CAFTA).

El consultor apuntó que las lecciones aprendidas en los programas piloto han servido para diseñar el programa presentado este viernes.

El ministro Estévez destacó que en 2014 se exportaron US$136 millones más que el año anterior en productos agropecuarios, y reiteró que 2015 será “el año de las exportaciones agropecuarias de la República Dominicana”.

Diario Libre