Colocan puesto de carne de conejo en el Merca Santo Domingo

PEDRO BRAND. La Federación Dominicana de Criadores y Procesadores de Conejos inauguró su primer punto de venta de carne de conejo en el Merca Santo Domingo donde ofrecerán carne de conejo en distintas modalidades, como conejo entero, deshuesado, ahumado y troceado bajo la marca comercial de “Conejo Camprosano”.

El local de la Federación Dominicana de Criadores y Procesadores de Conejos, se encuentra ubicado en la Nave Cárnica del Merca Santo Domingo en el cubículo P1-35, donde ofertaran sus servicios de lunes a sábado en horario laborable. También contaran con un camión refrigerado para transportar la carne de conejo a sus clientes con máxima higiene y calidad.

“Estos proyectos tienen un corazón social, pues gracias a la crianza de conejo muchas familias del campo pueden llevar una vida más digna, estos proyectos han generado muchos empleos directos e indirectos, cuentan con más de tres mil socios y cada vez más se está fomentando esta actividad tanto industrial como familiar ”, dijo la presidenta de FEDOCPROCO, Dairy Guante.

Diario Libre