Así puedes conservar un aguacate abierto por más tiempo

¿A quién no le gusta el aguacate? Esta fruta, además de tener un delicioso sabor que va bien con casi todo lo que decidas acompañarla, es bastante saludable, ya que aporta nutrientes como vitaminas A, B5, B6, C, E y K, y de paso es un gran aliado de belleza.

En República Dominicana tenemos la ventaja de poder consumirlo durante todo el año; aunque hay temporadas más altas que otras de cosecha, por lo general siempre podrás encontrar este fruto verde en el súper o en el mercado.

Uno de los grandes retos que supone tener aguacate en casa es conservarlo después de abierto. Es por eso que aquí te compartimos un truco infalible para que te dure más tiempo:

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Lo primero que debes saber es que conservarlo en la nevera es la mejor opción, ya que la temperatura del refrigerador ayuda a mantener sus propiedades y a que no siga madurándose. Muchas personas optan por dejar la semilla o envolver la fruta en papel de aluminio, prácticas poco efectivas, ya que solo sirven a corto plazo.

Lo ideal es guardarlo en un recipiente hermético, preferiblemente de cristal. Puedes llenar el envase de agua potable hasta la mitad y agregar el zumo de un limón recién exprimido. Es una forma súper sencilla de mantener las propiedades de tu aguacate y evitar que se oxide.

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