Instituto Culinario Dominicano inaugura nuevo espacio

El Instituto Culinario Dominicano presenta su nueva casa ubicada en Los Prados. Para dar a conocer las buenas nuevas Lewanda Bello, directora ejecutiva de la escuela, concedió una entrevista a este diario, donde destacó el trabajo que realiza con los apasionados de la cocina, los principales objetivos de la escuela y lo importante que ha sido para el ICD el crecimiento de los profesionales en la industria gastronómica.

El ICD se caracteriza por brindar una serie de cursos y diplomados para capacitar a nivel profesional, sin embargo, cuenta con un programa para los aficionados a la cocina como son cocina básica, pastelería, repostería y cocina saludable. Otra parte importante es la elaboración de coffee breaks, buffets, picaderas para empresas.

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Yohanna Hilario