Tres ensaladas fáciles y súper deliciosas para consentir a papá
Una experiencia gastronómica siempre será una buena opción para celebrar el Día de los Padres que es este próximo domingo
Mayra Pérez Castillo
Consentir a papá es una tarea fácil y práctica, si te inclinas por poner el corazón en una deliciosa ensalada que le pondrá la sonrisa de oreja a oreja. Las opciones a continuación no requieren que seas experto en la cocina, ni que te mates de calor en ella, ya que son preparaciones súper rápidas y lo mejor es que son muy deliciosas y frescas, ideales para acabar con el calor que nos arropa.
Ensalada griega
Ingredientes:
Pasta corta cocida
1 pepino cortado en rebanadas finas
rábanos en rueditas
Tomates picados
Aceitunas
Queso feta triturado
Orégano, sal, pimienta y aceite de oliva al gusto
El jugo de un limón
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en un bowl amplio y luego sazona con orégano, sal, pimienta, aceite de oliva y jugo de limón. Puedes servir frío o a temperatura ambiente.
Ensalada de mariscos
Ingredientes:
Camarones pre cocidos
Lambí cocido y picadito
Anillos de calamar
1 cebolla grande picada a la juliana fina
½ ají morrón verde
½ ají morrón rojo
½ ají amarillo
1 diente de ajo
Puerro picado
Aceite de oliva, pimienta, sal y vinagre al gusto
Preparación. Mezcla los mariscos y colócalos en un tazón de servir. Sofríe en un chorrito de aceite de oliva el ajo y ahí saltea por dos minutos la cebolla y los ajíes, luego colócalos sobre los mariscos. Mezcla un poco de vinagre, sal y pimienta, rocía sobre la mezcla y sirve con puerro picado. Agrega lechuga, aguacate o cualquier otro alimento personalizado al paladar de papá.
Ensalada de Salmón y vainitas
Ingredientes:
Vainitas verdes picadas y cocidas al vapor
Brócoli y zanahoria cocida al vapor
Salmón ahumado o a la plancha
1 cucharada de semillas de cajuil trituradas
Tomates picados
1 cucharada de miel
Vinagre de manzana
Aceite de oliva y sal
Puerro picado
Pimienta al gusto
Preparación. Parte el salmón ahumado en tiras alargadas y mezcla con las vainitas, tomates brócoli y semillas de cajuil. Mezcla la miel, el vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta; remueve y agrega a la mezcla. Sirve con el puerro picadito encima.
Mayra Pérez CastilloApasionada del contenido sobre la salud, la belleza, el buen vivir y la cultura.
Continuar con Google