Estas son las diferencias entre néctar y jugo
Difieren tanto en su proceso de elaboración como en su consistencia y su sabor. ¡Mira!
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El jugo y el néctar provienen de las frutas, poseen sus nutrientes y son una fuente de fibra, vitaminas y minerales. Ambos son recomendables y sugeridos en cualquier dieta, pero son diferentes a la hora de prepararlos por lo que su consistencia e incluso su sabor varían.
Los jugos se obtienen al exprimir las frutas, ya sea con las manos o con algún utensilio o aparato. Contienen todos los nutrientes de la fruta como son el potasio, las vitaminas, el ácido fólico, los minerales y la fibra.
El néctar, en cambio, se obtiene al triturar o licuar la fruta y diluirla en un poco de agua. Al néctar se le agrega un endulzante, por lo que es una combinación de jugos, agua y azúcares. Se prepara en procesadoras o licuadoras.
Ambas son bebidas recomendables, pero estas son sus principales diferencias. Al jugo se le quitan sus pieles o residuos como pueden ser las semillas. El néctar tiene los agregados del agua y del azúcar.
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