¡Trucos de cocina para recién iniciados!

Si recién te aproximas a la cocina y tienes miedo de pasar vergüenza, aquí te listamos algunos consejos y tips para principiantes ¡Toma nota!

No necesitarás todos los accesorios: si vamos a los imprescindibles, necesitarás un buen juego de cuchillos, una tabla para cortar, una batidora o brazo batidor y un rallador.

¡Prueba todo lo que preparas! De esta manera, independientemente de las indicaciones de cada plato, sabrás como sabe lo que estás haciendo.

Si lo que quieres es dorar un alimento, no lo remuevas todo el tiempo: échalos a la sartén con un poco de aceite y deja que se cocine, evitando moverlo constantemente.

Retira el agua de los alimentos congelados una vez que se han descongelado, para evitar que el agua salga del alimento y quede en la sartén o la olla.

¡Deja siempre enfriar antes de cortar o desmoldar! Esto vale para todos los alimentos que hagas al horno.

Para los guisos y las sopas, sofrita los alimentos previamente. Esto les dará un sabor inconfundible.

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