Homenaje a la cocina dominicana

Inspirado en el cantautor Juan Luis Guerra, abre sus puertas el restaurante “Bachata Rosa” by SBG Group. El proyecto, que pone en alto la gastronomía dominicana, es un reconocimiento al arte, la música y lo autóctono de RD. Esta novedosa idea, dentro de Blue Mall Punta Cana, conjunga dos ambientes en un mismo restaurante, para ofrecer al público local y extranjero un lugar acogedor con una amplia carta gastronómica que fusiona la alta cocina con la mediterránea.

Joaquín Renovales, chef responsable de Bachata Rosa, rinde un tributo a los platos típicos de la cocina dominicana con nombres de las canciones más emblemáticas de Guerra.

*El restaurante cuenta con animaciones e interacciones con el público inspiradas en la música de Juan Luis Guerra.

Yohanna Hilario