Celebran con gran éxito la segunda edición de Expogastronómica
Esta es la segunda versión de la competencia profesional culinaria
Diario Libre
Expogastronómica Santo Domingo 2020, el evento que reúne anualmente a los más relevantes actores de la industria de alimentos y bebidas, fue celebrado con rotundo éxito en las instalaciones del Catalonia Hotel & Convention Center, siendo un evento modelo en el país de bioseguridad post COVID19.
La Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería, AGH, presentó dos días de actividades, en los que además de realizar la principal exposición sectorial para la industria de alimentos, bebidas y suplidores en el país, se desarrollaron reuniones de negocios, conferencias magistrales y la segunda edición de la principal competencia profesional culinaria del país, bajo el tema “El sector gastronómico y hostelero bajo un mismo techo”.
El 1er lugar del renglón pastelería lo obtuvo Manuel Báez, 2do Michael Alcalá y 3ro Yoseph Marrón. En la categoría de estudiantes el 1er lugar lo obtuvo Cesar Fortunato, el 2do Marian Castillo y el 3ro Joel Cabrera; mientras que los expertos galardonados fueron Enmanuel Santos en el primer lugar, Margey Stamers en el segundo y Nathaly Ramírez tercera.
En el acto inaugural, los directivos de AGH presentaron la evolución que ha tenido el sector en la última década, dando pie a la consolidación de este y al nacimiento de la AGH como entidad que une y articula a sus principales actores públicos y privados.
Adicionalmente, enfatizaron la necesidad de fortalecer al sector gastronómico y la hostelería a través de la articulación de sus actores, como principal vía para lograr la recuperación y desarrollo que tanto anhelan los empresarios, profesionales y organizaciones que forman parte de esta industria transversal, con más de 50,000 empresas que generan más de 500,000 empleos directos e indirectos.
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