Paso a paso. Galletas de avena
Que cada cliente viva una experiencia personalizada es una realidad en Makaco Bakery & Café, un restaurante especializado en la creación de bizcochos ajustados a cada gusto y diversidad pastelera, donde periódicamente se ofrecen talleres para que los más pequeñines aprendan a hacer su merienda.
Galletas de avena
Ingredientes:
1 ½ barra de mantequilla
½ taza de azúcar blanca
1 taza de azúcar morena
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 ½ taza de harina blanca
3 tazas de avena
½ cucharadita de bicarbonato de soda
¼ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ taza de almendras picaditas (opcional)
½ taza de pasas (opcional)
Preparación:
Crema la mantequilla con el azúcar hasta que el color se ponga pálido.Agrega los huevos y vainilla. Cuando esté mezclado, añade los ingredientes secos, dejando por último las pasas y las almendras. Con la ayuda de una cuchara haz unas bolitas y colócalas en una bandeja con papel encerado, luego éntrala al horno a 350 grados durante 15 minutos o hasta que se doren un poco.
Maridaje: Chocolate caliente
Mezcla cocoa dulce y amarga, azúcar al gusto, leche, una pizca de sal y canela. ¡Listo! Decora con crema y chispas.
Makaco Bakery & Café
Plaza Botánika, avenida La Vega Real,
esq. Luis Amiama Tió, Arroyo Hondo.
Teléfono: 809-375-5939
Redes: @makacobakery