El que coma más chiles picantes, gana

Este reto implica comer 50 chiles tabasco en el menor tiempo posible, dentro de una piscina llena con tres toneladas de ajíes flotantes.

Con este picante concurso dio inicio el festival anual del chile en la provincia china de Hunan, cuya gastronomía se caracteriza por sus fuertes condimentos y variados colores. El ganador logró el objetivo en solo 68 segundos, derrotando a los otros nueve participantes que eran vigilados de cerca por un equipo médico.

La escala Scoville, una medida de picor de los ajíes, coloca el sabor de los tabasco entre el jalapeño y el habanero. Durante todo el mes, el festival del chile de Hunan pondrá a prueba el gusto de los valientes asistentes con un concurso diario.

AFP
20180712 https://www.diariolibre.com

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