Paso a paso. Black Mojito
Diario Libre
Con 9 años en la industria de alimentos y bebidas, Yeison Arocha, mixólogo certificado como intructor de coctelería, bartender, flair bartender y barmanager, demuestra cómo el whisky se convierte en el aliado perfecto a la hora de preparar un buen coctel.
Ingredientes
50 ml de Johnnie Walker Black Label
10 ml azúcar líquida
150 ml agua carbonatada
8 hojas de menta
3 rodajas de limón
Preparación
Corta 8 hojas de menta y ponlas en el fondo de un vaso alto. Agrega 10 ml de azúcar líquida y revuelve suavemente. Llena 3/4 del vaso con hielo triturado. Añade 50 ml de Johnnie Walker Black Label. Agrega 150 ml de agua con gas. Revuelve y decora con hojas de menta.
Maridaje
Tempura de camarones. Aprovechando la versatilidad de Johnnie Walker Black Label puede armonizarse con una tempura de camarones creando un buen cruce de sabores y una experiencia sensorial extraordinaria.
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