Paso a paso. XV Toque Tropical
Celebramos en este Mes de la Patria con un trago que representa nuestras raíces
Estilos
El ron es una bebida que define la cultura dominicana. Extraído de la caña de azúcar, por muchos años ha sido la industria agrícola más fuerte y aliada del desarrollo económico del país. Por eso, celebramos en este Mes de la Patria con un trago que representa nuestras raíces.
XV Toque Tropical
Ingredientes
2 onzas de Brugal XV
1 onza de zumo de limón
1 “golpe” de amargo de angostura
¼ de miel de jengibre
Agua de coco
Preparación
Agitar todos los ingredientes (menos el amargo de angostura y el agua de coco) en la coctelera. Servir con doble colado en el vaso corto con hielo. Completar con el agua de coco con trocitos y el golpe de amargo de angostura. Decorar con la cáscara de limón y el jengibre.
Maridaje
Tartar de atún. Por la combinación de sabores que se concentran en este trago: el picor del jengibre, el amargo de angostura, el agrio del limón, y la dulzura de la miel y el agua de coco, el tartar de atún ayuda a equilibrar el paladar.
La Enoteca
Dónde: Av. Abraham Lincoln 1025,
Santo Domingo
Teléfono: (809) 532-1566
@ronbrugalrd
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