Barceló Bávaro, sede de la Culinary Week 2014
Diario Libre
SANTO DOMINGO. Con una fiesta típica en la playa se clausuró la primera edición de la Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flavors, en los hoteles Barceló Bavaro Beach y Barcelo Bavaro Palace Deluxe en Bávaro-Punta Cana.
La actividad incluyó platos tradicionales de la temporada, como el puerco asado en puya y el chivo liniero, preparaciones que estuvieron a cargo del chef Carlos Estrella, toda una autoridad en las tradiciones culinarias dominicanas.
Turistas de distintas nacionalidades pudieron conocer el mejor casabe, cocteles con agua de coco, así como otros productos dominicanos como los cigarros hechos a mano.
Diario Libre
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