Café: cuántas tazas al día pueden reducir el riesgo de muerte

Tomar café reduce el riesgo de muerte, según un estudio reciente. El mismo se realizó en el marco del Proyecto de Seguimiento de la Universidad de Navarra, que es un estudio de cohorte que sigue a más de 22.500 titulados universitarios españoles desde 1999, arrojó que beber café se asocia a un menor riesgo de muerte.

Aunque su consumo tiene asociados algunos peligros para la salud, como la ingesta elevada de cafeína o de azúcar, cuando se toma de manera moderada es apuntado como una manera de prolongar la vida, coincide el trabajo que indica un seguimiento de más de diez años y 19.986 participantes.

Según este estudio, los sujetos que consumían al menos cuatro tazas de café al día tenían un riesgo de mortalidad un 64% menor que los que casi nunca tomaban café, mientras que los que bebían dos tazas veían reducido su peligro en un 22%.

En efecto, para las personas de al menos 45 años el peligro de muerte temprana fue un 30% inferior, aunque esa asociación no resultó significativa para los participantes más jóvenes.

Diario Libre

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