Calorías: cómo asegurarte que consumes las adecuadas

La Fundación Británica de Nutrición lanzó, hace ya algunos años, un concepto interesante: Calorías de calidad. Con esta idea, busca generar mayor conciencia en el público y que la gente preste atención al valor nutricional de los alimentos para seleccionar las mejores calorías.

Las calorías le dan al cuerpo energía, por lo que son necesarias. En exceso, pueden ser una de las causas de obesidad y enfermedades relacionadas al aumento de peso. Pero esto no indica que haya que eliminarlas, sino que hay que moderar y atender su consumo.

Se estima, en términos generales, que los hombres necesitan alrededor de 2.500 calorías diarias, mientras que las mujeres unas 2.000 por día. La recomendación es consumir 400 en el desayuno, 600 en el almuerzo, 600 en la cena y acompañar con bebidas y refrigerios saludables en el resto del día.

Calorías vacías: pueden referirse a cualquier alimento o bebida con alto contenido de azúcar pero bajo contenido nutricional. Este tipo de calorías son las que deberías evitar.

Dieta saludable con calorías de calidad

Según el servicio de salud de Reino Unido, una dieta de este tipo debería contener muchas frutas y vegetales, lgunos alimentos ricos en almidón como por ejemplo el pan integral, fideos y arroz, alguna proteína proveniente de la carne, pescado, lácteos o granos y un poco de grasa.

Asímismo, lo que deberías reducir es el consumo de bebidas gaseosas dulces, bebidas alcohólicas, cereales llenos de azíucar, pasteles, galletas y tartas.

Diario Libre

Periódico líder de República Dominicana centrado en las noticias generales y el periodismo innovador.