Forma correcta de sanitizar tus vegetales

Aquí te daremos una serie de trucos y tips para la correcta sanitización de tus vegetales. De esta manera, evitarás la propagación de agentes patógenos e incluso crearás menos basura y desperdicio. ¡Toma nota!

Pon tus vegetales en un recipiente amplio y lávalos uno a uno bajo un chorro de agua fría, retirando la tierra con la mano. Si son vegetales atados, debes limpiarlos hoja por hoja.

Escurre en otro recipiente limpio y colócalos allí hasta que termines de lavar todos los vegetales. Enjuaga el primer recipiente, llénalo con agua fría y agrega lejía según el rótulo de la misma, respetando las proporciones. Agrega los vegetales lavados previamente y déjalos reposar 10 minutos.

Finalmente, seca tus vegetales con un trapo limpio y colócalos en los recipientes correspondientes, según vayan o no en la heladera.

Diario Libre

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