Así puedes cocinar fideos en la mitad de tiempo

¿Quieres preparar unos fideos y no tienes tanto tiempo? Aquí te damos el truco definitivo para cocinarlos en la mitad del tiempo.

Lo primero que debes hacer es no poner más agua de la necesaria. Y siempre dejarla hervir previamente. 

Usa una olla poco profunda y pon solamente el agua necesaria para cubrir la pasta. Pon el fuego al máximo y apenas hierve, revuelve para que no se pegue.

Al usar menos agua, además de prepararse más rápido, el almidón de la pasta se concentra más, por lo que el plato queda más cremoso y gustoso.

¿Has visto qué sencillo?

Diario Libre

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