Dulce de frutas: receta paso a paso

¿Te gustan los dulces de frutas? Permite incorporar toda la fruta que tengas y comer algo sabroso. Aquí listamos una receta ideal para preparar con frutas regionales ¡Toma nota!

Ingredientes

16 oz Piloncillos

2 ramas canela

2 cdas. esencia vainilla

1 taza azúcar

3 camotes

1 calabaza 

10 higos

5 guayabas

Para la preparación, corta todas las frutas en cubos grandes. Prepara el resto de los ingredientes y tenlos a mano.

Toma una cacerola y agrega ocho tazas de agua, los piloncillos, dos ramas de canela, esencia de vainilla, una taza de azúcar y hierve hasta que se forme un almíbar. 

Agrega todas las frutas trozadas y remueve para que se cocinen parejo, siempre a fuego lento. Retira las frutas conforme se vayan ablandando y déjalas enfriar por separado.

Una vez frío, refrigera las frutas y sírvelas con el almíbar enfriado a temperatura ambiente. ¿Has visto qué sencillo?

Diario Libre

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