Cuando el vino sabe a vinagre

Listas para degustar un "buen vino blanco" que nos deja un mal sabor en boca.

Para saber si el vino blanco no está en condiciones, hay algunas señas que debes identificar.

Huélelo: los vinos malos se caracterizan por tener un olor químico, como a bacteria o a hongos. Si el vino se ha "oxidado" significa que se ha colado mucho aire dentro de la botella, arruinándolo.

Pruébalo: si te sabe a vinagre es porque en eso, literalmente, se ha convertido.

Míralo: si el corcho luce mohoso o huele a humedad, significa que no está en condiciones. No necesariamente el vino se ha dañado, pero aumenta sus posibilidades.

Si estás en un restaurante, devuelve la botella de inmediato. Están en el deber de reponértelo.