Pabellón Libro Cocina: sinónimo de sabor y literatura

SANTO DOMINGO. No es un secreto que la comida nos une. Y este año, uno de los atractivos más sabrosos de la 21 Feria Internacional del Libro de Santo Domingo es el Pabellón de Libro Cocina.

Este espacio, que además de ofrecer exquisitas recetas, tendrá la puesta en exhibición libros y revistas concerniente al mundo del arte culinario.

La coordinación del Pabellón Libro Cocina está a cargo de Patricia Hiraldo, quien informó que este año este espacio ha dado un giro de 180 grados y está dedicado a la marca país gastronómica, “junto con la parte literaria lo que queremos es traer a los chefs celebres del país, llevar al mundo su arte culinario y todos lo que tiene la gastronomía dominicana”.

Cada noche el pabellón se transformará en un restaurante, donde cada chef cocinará en vivo para sus comensales.

El país invitado es Guatéamela, y esta noche se presentará su embajadora gastronómica, la chef Mirciny Moliviatis, quien deleitará a los comensales con cena a tres tiempos de las recetas más sabrosos y representativa de su natal país.

Yohanna Hilario