El arroz, el rey de la cocina dominicana: Incorpóralo temprano a la dieta de tu bebé de manera adecuada
Diario Libre
Uno de los errores más comunes que cometen las madres en la etapa de introducción de alimentos sólidos es dar comidas licuadas ó con una textura tan suave que no incentivan al bebé a masticar, lo que puede provocar problemas del habla en algunos pequeños.
A decir de Pilar Rubio, experta en desarrollo infantil, si bien es cierto que en un inicio los purés y papillas deben tener una textura que facilite la deglución y digestión, no obstante, a partir del octavo mes hay que empezar a motivar a los chiquitos para que hagan uso de su mandíbula e ir incorporándole los alimentos de bajo poder alergenico que forman parte de la dieta familiar.
En tu despensa tienes un comestible que reúne todas las características arriba descritas: El arroz. Este cereal, uno de los reyes de la cocina dominicana, es un alimento muy nutritivo, de fácil digestión, bajo poder alergénico y muy económico.
La variedad de recetas que puedes hacer a partir de este noble alimento, te permitirán ir acostumbrando a tu chiquito a nuevas texturas y a los sabores de la comida criolla, combinándolo con vegetales, verduras y carnes, en la medida que puedas incorporarlas a sus comidas..
Para preservar las vitaminas de este cereal, se recomienda no lavarlo, así que debes consumir un arroz de alta calidad para proteger la salud de tu peque y toda tu familia.
Te invitamos a alimentar la vida de tu bebé con dos recetas rápidas, fáciles y de un alto valor nutricional.
Para bebes de 7 meses en adelante:
Papilla de Arroz
• 1 Taza de arroz
• 1 chorrito de aceite de oliva
• 20ml de leche materna o de continuación
Preparación
• Cocer el arroz.
• Majar el arroz hasta hacer la papilla, suavizarla con la leche y agregar tres gotitas de aceite de oliva.
Para bebes de 8 meses en adelante:
• 100 g de arroz
• 200 g de muslo de pollo limpio
• 2 zanahorias
• 2 tomates maduros
Preparación: Primero pela los tomates escaldándolos en agua hirviendo y retira piel. Corta las verduras en trozos grandes y hiérvelas con el pollo. Mientras preparas el arroz hirviéndolo en agua durante 25 minutos (echa el doble de agua que de arroz). Mezcla con las verduras y el pollo y tritura con la batidora o el pasapurés.
Así que recuerden mamis, a poner a trabajar esas mandíbulas, para tener niños sanos.
www.nuestroshijos.com.do
A decir de Pilar Rubio, experta en desarrollo infantil, si bien es cierto que en un inicio los purés y papillas deben tener una textura que facilite la deglución y digestión, no obstante, a partir del octavo mes hay que empezar a motivar a los chiquitos para que hagan uso de su mandíbula e ir incorporándole los alimentos de bajo poder alergenico que forman parte de la dieta familiar.
En tu despensa tienes un comestible que reúne todas las características arriba descritas: El arroz. Este cereal, uno de los reyes de la cocina dominicana, es un alimento muy nutritivo, de fácil digestión, bajo poder alergénico y muy económico.
La variedad de recetas que puedes hacer a partir de este noble alimento, te permitirán ir acostumbrando a tu chiquito a nuevas texturas y a los sabores de la comida criolla, combinándolo con vegetales, verduras y carnes, en la medida que puedas incorporarlas a sus comidas..
Para preservar las vitaminas de este cereal, se recomienda no lavarlo, así que debes consumir un arroz de alta calidad para proteger la salud de tu peque y toda tu familia.
Te invitamos a alimentar la vida de tu bebé con dos recetas rápidas, fáciles y de un alto valor nutricional.
Para bebes de 7 meses en adelante:
Papilla de Arroz
• 1 Taza de arroz
• 1 chorrito de aceite de oliva
• 20ml de leche materna o de continuación
Preparación
• Cocer el arroz.
• Majar el arroz hasta hacer la papilla, suavizarla con la leche y agregar tres gotitas de aceite de oliva.
Para bebes de 8 meses en adelante:
• 100 g de arroz
• 200 g de muslo de pollo limpio
• 2 zanahorias
• 2 tomates maduros
Preparación: Primero pela los tomates escaldándolos en agua hirviendo y retira piel. Corta las verduras en trozos grandes y hiérvelas con el pollo. Mientras preparas el arroz hirviéndolo en agua durante 25 minutos (echa el doble de agua que de arroz). Mezcla con las verduras y el pollo y tritura con la batidora o el pasapurés.
Así que recuerden mamis, a poner a trabajar esas mandíbulas, para tener niños sanos.
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