El "Big Mac" celebra en grande su 40 cumpleaños

Nueva York. El Big Mac, la célebre hamburguesa con queso que se ha convertido en símbolo del capitalismo estadounidense y hasta punto de referencia para economistas de todo el mundo, celebra estos días su 40 aniversario en plena forma y hasta con un museo propio en el estado de Pensilvania (EE.UU.).

Estas dos hamburguesas de carne de vacuno, lechuga, cebolla, pepinillo y queso fundido tipo Cheddar untadas en una salsa especial y encerradas en un pan recubierto con semillas de sésamo son, a sus cuarenta años, el paradigma de la comida basura y de la cultura estadounidense. Para celebrar por todo lo alto el aniversario de la más famosa hamburguesa de la cadena de comida rápida McDonald's, su creador, Jim Delligatti, inauguró esta semana un museo-restaurante Big Mac en North Huntington (Pensilvania).