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El Cranberry y las vías urinarias

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El Cranberry y las vías urinarias
Amy B. Howell, científica investigadora de la universidad Rutgers aclara que no debe usarse el jugo de Cranberry como tratamiento para una infección pero sí como prevención y que si se tiene sospecha de que existe alguna infección urinaria, deberá consultarse inmediatamente a un médico especialista para tratarla.

La mayoría de los profesionales de la salud creen que existe una asociación clara entre una dieta alta en frutas y vegetales y un bajo riesgo de enfermedades crónicas.

Compuestos naturales derivados de plantas particularmente antioxidante optimizan la salud humana.

El urotelio tiene sus propios mecanismos naturales de protección para que no ocurra la penetración de tóxicos y bacterias.

La indemnidad celular y las uniones intercelulares son las principales barreras a esa penetración a las que se le agrega la producción de glicoproteínas naturales que actúan como "cemento de revoque" urotelial.

Estas estructuras pueden deteriorarse por causas desconocidas como ocurre en la cistitis intersticial, las infecciones, las agresiones químicas, la alergia, las radiaciones y los traumatismos quirúrgicos, al disminuir los protectores naturales.

La bacteriuria asintomática es frecuente en las ancianas. Más del 85 por ciento de ellas tiene síntomas irritativos vesicales por infección urinaria por lo menos una vez por año.

¿Cómo actúa el arándano (Cranberry)?

Los pacientes con bajos niveles urinarios de la glicoproteina de Tamms-Horsfall, que aparece como un anticuerpo en la orina de los enfermos con pielonefritis, son más susceptibles de tener más infecciones urinarias recidivantes por E.Coli.

En 1994 en la Universidad de Utah, se pudo establecer que el Cranberry contenía una sustancia similar en actividad a la glicoproteina de Tamms-Horsfall.

Esta glicoproteina igual que lo hacen los glycosaminoglicanos (GAGs) y los derivados del Cranberry, tienen la capacidad de disminuir la adhesividad in vitro de la E.Coli a las células del urotelio.

Los GAGs son sustancias glucoproteicas sulfatadas que se encuentran naturalmente en la mucosa vesical de humanos y animales.

En los constituyentes del Cranberry se encuentran dos sustancias principales, una de fructosa, y otra un polímero de estructura todavía desconocida.

La fructosa es un glúcido común en las frutas, pero el polímero solamente se encuentra en el Cranberry, en el Blueberry y no en los cítricos, la guayaba, el mango, la banana, la manzana o el ananá.