La Gran Cata del Catador, una experiencia única
Concentró 18 bodegas y 100 de los mejores vinos
Diario Libre
Santo Domingo. "Juntar 18 bodegas del mundo no es fácil", dice con júbilo Giuseppe Bonarelli Chiffino, vicepresidente ejecutivo de El Catador, empresa que no sólo logró esa hazaña sino que concentró, en el salón Anacaona del Hotel Jaragua, a 800 amantes de la cultura enológica que acudieron a la Gran Cata de El Catador.
La actividad, en su segunda versión, ofrece a los dominicanos la oportunidad de degustar 100 vinos de las mejores marcas, una experiencia que a juicio de Bonarelli Chiffino, "tomaría meses y costaría una fortuna".
El evento, desarrollado el miércoles 26 y el jueves 27, incluyó una cena benéfica, una cata privada para coleccionistas de vinos y, como cierre, la Gran Cata. En cada una, los participantes compartieron con los representantes de las 18 bodegas de Francia, España, Italia, Chile, California, Argentina, Australia y Portugal.
"En el mundo se desarrollan actividades como ésta, pero en Latinoamérica no creo que se haga algo igual", apunta Bonarelli Chiffino, tras destacar que la ubicación geográfica de Santo Domingo facilitó la representación de Sudamérica y de Europa.
El Catador representa más de 40 bodegas, por lo que cada año más de la mitad del número de participantes en la gran cata, serán diferentes.
La actividad, que nació el pasado año como Cata y Tapa, surgió como una forma de El Catador compartir la experiencia de catar esa gran cantidad de vinos con los dominicanos, un intento de impulsar la cultura enológica e incentivar el desarrollo del mercado, intereses que mueven también a las bodegas internacionales a enviar a sus representantes al encuentro.
La Gran Cata tiene, además, un fin benéfico, como modo de la empresa de devolver a la sociedad una parte de lo que de ella recibe. Este año los recursos que generó la actividad, cuya entrada tenía un costo de RD$1,500, serán donados a la Fundación Heart Care Dominicana y al Patronato de Ayuda a las Mujeres Maltratadas.
Participantes
Para participar en la Gran Cata de El Catador visitaron el país representantes de las bodegas Protos, Zuccardi, Trivento, Trapiche, Santa Rita, Concha y Toro, Fuentespina, Marqués de Riscal, Loriñón, Adegas Galegas, Cillar de Silos, Enate, Cakebread, Joseph Phelps, Robert Mondavi, Graham´s, Planeta, Antinori, Louis Latour, Baron Phillipe Rothschild, Perrier Jouet y Penfolds. Compartieron sus conocimientos y pasión por el vino con los participantes en las tres actividades que integraron el evento.
La actividad, en su segunda versión, ofrece a los dominicanos la oportunidad de degustar 100 vinos de las mejores marcas, una experiencia que a juicio de Bonarelli Chiffino, "tomaría meses y costaría una fortuna".
El evento, desarrollado el miércoles 26 y el jueves 27, incluyó una cena benéfica, una cata privada para coleccionistas de vinos y, como cierre, la Gran Cata. En cada una, los participantes compartieron con los representantes de las 18 bodegas de Francia, España, Italia, Chile, California, Argentina, Australia y Portugal.
"En el mundo se desarrollan actividades como ésta, pero en Latinoamérica no creo que se haga algo igual", apunta Bonarelli Chiffino, tras destacar que la ubicación geográfica de Santo Domingo facilitó la representación de Sudamérica y de Europa.
El Catador representa más de 40 bodegas, por lo que cada año más de la mitad del número de participantes en la gran cata, serán diferentes.
La actividad, que nació el pasado año como Cata y Tapa, surgió como una forma de El Catador compartir la experiencia de catar esa gran cantidad de vinos con los dominicanos, un intento de impulsar la cultura enológica e incentivar el desarrollo del mercado, intereses que mueven también a las bodegas internacionales a enviar a sus representantes al encuentro.
La Gran Cata tiene, además, un fin benéfico, como modo de la empresa de devolver a la sociedad una parte de lo que de ella recibe. Este año los recursos que generó la actividad, cuya entrada tenía un costo de RD$1,500, serán donados a la Fundación Heart Care Dominicana y al Patronato de Ayuda a las Mujeres Maltratadas.
Participantes
Para participar en la Gran Cata de El Catador visitaron el país representantes de las bodegas Protos, Zuccardi, Trivento, Trapiche, Santa Rita, Concha y Toro, Fuentespina, Marqués de Riscal, Loriñón, Adegas Galegas, Cillar de Silos, Enate, Cakebread, Joseph Phelps, Robert Mondavi, Graham´s, Planeta, Antinori, Louis Latour, Baron Phillipe Rothschild, Perrier Jouet y Penfolds. Compartieron sus conocimientos y pasión por el vino con los participantes en las tres actividades que integraron el evento.
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