Trattoria, un nuevo para comer pizza
Yohanna Hilario
SANTO DOMINGO. La Trattoria Pizzarelli llega a una de las esquinas más sabrosas de la ciudad capital, la Federico Gerardino con Roberto Pastoriza.
La piedra angular del nuevo restaurante es la pizza napolitana, hecha con ingredientes auténticos en un horno de leña formado de piedras volcánicas que se puede visualizar desde cualquier punto del lugar.
Los comensales pueden disfrutar ademas de un menú que incluye las tradicionales pizzas de Pizzarelli, ensaladas, pastas, paninis y wraps.
Con esto, Pizzarelli busca brindar una respuesta al exigente paladar y el ritmo de vida del público local. “Estamos innovando pero a la vez manteniéndonos fieles a nuestras raíces”, explica Giovanni Bonarelli, director general de Pizzarelli.
Los invitados a la apertura disfrutaron de lo que ofrece el menú.
Yohanna Hilario
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