Cinco recetas veganas fáciles y deliciosas para hacer en casa
Mira estas recetas y pon manos a la obra
Diario Libre USA
¿Te gusta la comida vegana? Aquí te presentamos algunas recetas sencillas y muy sabrosas para preparar en casa.
Chili vegano: Para esta receta, necesitarás frijoles rojos, tomates, cebolla, ajo, chile en polvo, comino y cilantro. Simplemente cocina los ingredientes en una olla durante 20-30 minutos y sírvelo con arroz o tortillas.
Ensalada de garbanzos: Mezcla garbanzos enlatados con pepino, tomate, cebolla, aceitunas y hojas verdes. Aderezar con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre y limón.
Fajitas veganas: Para hacer fajitas veganas, saltea verduras como pimientos, cebolla y champiñones en una sartén. Sirve con tortillas de maíz y agrega guacamole y salsa de tomate.
Curry de lentejas: Saltea cebolla y ajo en una olla, agrega lentejas rojas, caldo de verduras y una mezcla de especias como curry en polvo, comino y cilantro. Cocina a fuego lento durante 30-40 minutos y sirve con arroz.
Batido de frutas y verduras: Mezcla leche de almendras, plátano, espinacas, jengibre y piña en una licuadora hasta que quede suave. Agrega hielo si lo deseas y sirve.
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