El jugo de arándanos, aliado ideal contra la hipertensión

La hipertensión ataca silenciosamente y deteriora significativamente la salud cardiovascular, poniendo en riesgo la vida. Por fortuna, existen poderosos alimentos que brillan por sus efectos reductores de la presión arterial. Entre los principales se encuentran los arándanos que desde hace muchos años han atraído mucha atención en los círculos médicos por sus incomparables beneficios para la salud.

Según un estudio del Journal of Gerontology, los arándanos son gran aliado para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular al mejorar la presión arterial y la función de los vasos sanguíneos. Sobre todo cuando se consumen en jugo fresco y 100% natural.

Los hallazgos revelaron que la dilatación mediada por el flujo mejoró en aproximadamente un 2% dentro de las dos horas posteriores al consumo de la bebida de arándanos y el efecto se mantuvo después de un mes de consumo diario.

Una de sus más grandes virtudes enfocadas en sus bondades cardioprotectoras se relacionaron con sus altos niveles de antocianinas, un antioxidante único que se encuentra predominantemente en las bayas. Estas moléculas son las que le dan a las bayas sus ricos colores, y los arándanos son conocidos por tener la mayor cantidad. La investigación también mostró que las antocianinas mejoran la función de las células endoteliales en el cuerpo.

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