Fallece Niurka Read de Camino, propietaria del restaurante El Conuco

Falleció este sábado la señora Niurka Read de Camino, propietaria del restaurante de comida criolla El Conuco.

Read de Camino tenía más de 20 años al frente del establecimiento que resalta la gastronomía dominicana a través de sus creaciones.

Destacó la cultura dominicana convirtiéndola en un atractivo turístico al ambientar el restaurante El Conuco con objetos del campo como los jarritos de aluminio, güiras, tambora, batea de madera, aparejos, lámparas de gas propano, matas de plátanos y el simulacro del hombre que vende las hortalizas en los mercados (marchante) y las mujeres que cocinan en los campos.

También fue autora de “Removiendo Antifaces” un libro donde relata su encuentro personal con Dios.

Doña Niurka fue una mujer cristiana que vivió su fe diariamente. Se casó con don José Canino hace más de 35 años a lomos de una mula, descalza, campo adentro. Procrearon dos hijos.

Diario Libre

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