Brasil recogió cosecha récord en 2020 y volverá a hacerlo en 2021
EFE
Río de Janeiro, 13 ene (EFE).- Brasil, uno de los mayores productores de alimentos del mundo, recogió una cosecha récord de 254,1 millones de toneladas de granos en 2020 y volverá a alcanzar una producción histórica en 2021, con 260,5 millones de toneladas, según las proyecciones divulgada este miércoles por el Gobierno.
La cosecha brasileña de cereales, leguminosas y oleaginosas prevista para 2021 superará en 6,4 millones de toneladas (un 2,5 %) la de 2020, que fue en un 5,2 % superior a la de 2019 (241,5 millones de toneladas), según las proyecciones divulgadas por el estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).
De cumplirse la proyección para 2021, Brasil encadenará tres años consecutivos con producción récord de granos.
Brasil recogió en 2017 una cosecha récord de 238,7 millones de toneladas pero la producción cayó en 2018 a 227,5 millones de toneladas antes de que volviera a subir y a, según las proyecciones, marcar tres récords anuales consecutivos.
La producción prevista para 2021 prácticamente duplica la que Brasil cosechó en 2007 (133,3 millones de toneladas) y cuadruplica la de 1996 (68,7 millones de toneladas).
De acuerdo con el IBGE, el área cultivada en Brasil creció un 3,5 % el año pasado, hasta 65,4 millones de hectáreas. Fueron dos millones de hectáreas a más que en 2019.
El organismo informó de que soja, maíz y arroz, los tres principales productos del campo brasileño, respondieron por el 92,7 % de la producción de granos en 2020 y por el 87,1 % del área cultivada.
El crecimiento de la producción fue impulsado por un aumento del 7,1 % en la cosecha de soja (hasta 121,5 millones de toneladas), del 7,7 % en la de arroz (11 millones de toneladas) y del 2,7 % en la de maíz (103,2 millones de toneladas).
La producción de café, grano del que Brasil es el mayor productor y exportador mundial, llegó al récord de 3,7 millones de toneladas, con un crecimiento del 24,3 % frente a la cosecha de 2019.
La cosecha de caña de azúcar, de la que el país igualmente es el mayor productor y exportador mundial, se redujo en un 1,8 % frente a la de 2019, hasta 677,9 millones de toneladas.
En cuanto a las proyecciones para 2021, el IBGE considera que la cosecha será nuevamente récord gracias principalmente al aumento del 6,8 % en la producción de soja (hasta 127,9 millones de toneladas).
El fuerte aumento de la cosecha de soja compensará una reducción del 1,5 % en la de maíz (hasta 101,7 millones de toneladas) y del 0,8 % en la de arroz (11 millones de toneladas).
El registro de tres años consecutivos de producción récord fue posible principalmente por las nuevas tecnologías y semillas que elevaron la productividad y convirtieron al país en una potencia agrícola mundial, ya que, en comparación con 1996, el área sembrada tan sólo se duplicó: desde 33 millones de hectáreas hace 24 años hasta 66,1 millones de hectáreas en 2021.
El sector agrícola fue uno de los menos afectados por la pandemia en Brasil y su producción aumentó incluso en los meses en que rigieron las medidas de distanciamiento social impuestas para frenar el avance de la covid.
Según un informe divulgado el martes por el Ministerio de Agricultura, las exportaciones agropecuarias de Brasil crecieron un 4,1 % el año pasado pese a la pandemia, hasta 100.810 millones de dólares.
La soja y la carne fueron los impulsores del buen resultado de las exportaciones brasileñas en 2020.
La soja, tanto en grano como en aceite y en harina, encabezó las exportaciones, con 35.240 millones de dólares y 101 millones de toneladas. EFE
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